Topfenbrot

Topfenbrot

In keinem anderen Land dieser Welt sind wir so verwöhnt mit gutem Brot wie hier bei uns im deutschsprachigen Raum. Die Qualität von Broten in allen Variationen kann man schon riechen, wenn man einen Bäcker noch nicht einmal betreten hat. Wenn ich im Ausland auf Urlaub bin, dann vermisse ich diese 'Selbstverständlichkeit' einfach frisches, hochwertiges [...]

Zucchini Oats / ZOATS

Zucchini Oats / ZOATS

Hallo ihr Lieben, schon vor längerer Zeit habe ich mal ein Rezept dazu verfasst, hier ist jetzt die aktuelle Version. Außerdem wollte ich diese Geheimwaffe nochmal neu ins Leben rufen, da es eine absolut erwähnenswerte Speise ist, und das Frühstück einmal auf die andere Art und Weise aufpeppt. Was sind denn diese Zucchini-Oats (Zoats)? Oatmeals, [...]

Das perfekte Porridge

Das perfekte Porridge

Ich glaube, alle die mir auf Instagram folgen wissen, was mein absolutes Lieblingsfrühstück ist. Ich kann mich noch an Grundschulzeiten erinnern, als Haferbrei was ekliges, schleimiges, pampiges war und Oma das gekocht hat, wenn jemand krank war. Es hat so mies gerochen und ich sag euch, der Geruch hängt mir jetzt noch in der Nase. [...]