Sonnentor – regionale Vielfalt

Hallo meine Lieben,

 

wenn es eine Sache gibt, von der ich ein absoluter Fan bin, dann sind das eindeutig regionale Produkte, die nachhaltig produziert werden, gut schmecken und gesund sind.

Vor einiger Zeit war ich zu Besuch bei Sonnentor Wr. Neustadt (Zentrum). Dort durfte ich einen Blick auf das gesamte Sortiment werfen, habe eine Einführung von meiner guten Freundin Sabine bekommen und durfte mir anschließend tolle Produkte aussuchen.

 

Aber zunächst möchte ich einmal näher auf Sonnentor selbst eingehen.

Philosophie:

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Sonnentor wurde 1988 vom damals 23jährigen Johannes Gutmann, mit der Idee, Kräuterspezialitäten aus dem Waldviertel (Niederösterreich) national und international zu vermarkten, gegründet. Wesentlicher Bestandteil und Hintergrund seiner Idee war, das Überleben der kleinen Bauernhöfe zu bewaren und zwar durch Veredlung der Rohstoffe direkt am Biobauernhof.

Die Erfolgsgrundlage des Logos, also der lachenden Sonne, ist das Bekenntnis zum nachhaltigen Wirtschaften. Wichtige Grundlagen des Handelns sind Leben und leben lassen, Kreislaufdenken und Wertschätzung. Diese Philosophie wird heute mit Menschen auf der ganzen Welt geteilt – und das stärkt wiederrum die regionale Wertschöpfung!

Was mich persönlich besonders beeindruckt, sind die vielen verschiedenen Bauern, die tagtäglich mit Freuden arbeiten. Die wichtigsten Kräuter, Gewürze und Getreide kommen aus eigener Hand und aus eigenem Anbau und werden sorgfältig und nachhaltig verarbeitet. Vom Anbau über die Produktion, bis hin zur Verpackung ist alles nachhaltig und umweltfreundlich. Es gibt einfach nichts das nicht stimmt und egal ob man die Internetseite besucht, ein Geschäft betritt oder ein Produkt in den Händen hält, die Lebensfreude ist bis ins kleinste Detail unübersehbar.

 

Meine Lieblingsprodukte:

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Diese Produkte habe ich mir ausgesucht. Ich habe Dinge gewählt, die bei mir zuhause ein absolutes MUSS sind und Produkte, die bei mir auch Tatsächlich Verwendung finden. Anschließend habe ich euch die Produkte direkt verlinkt, damit ihr eine noch detailliertere Übersicht und Beschreibung, sowie Preise direkt auf der Homepage findet 😉

Demnach darf natürlich eines ganz besonders nicht fehlen, das Müsli! Dieses Basen Müsli ist mit feinblättrigen Haferflocken, sowie Buchweizenflocken und Fruchtstückchen versehen, und eignet sich perfekt für meine Oatmeals als Frühstück. Diverse Oatmealrezepte habe ich bereits online gestellt, aber mit diesem Müsli schmecken sie auch richtig lecker!

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Als absoluter Kaffee- sowie Teefan habe ich mir ‚Aladins Kaffeegewürz‚, bestehend aus Kardamon, Ceylon-Zimt, Cassia-Zimt, Ingwer, Piment, Nelken, Vanillepulver und Macis, sowie einen grünen Tee mit Lemongras ausgesucht. Den Tee trinke ich am liebsten morgens nach dem Aufstehen oder als kaltes Getränk am Nachmittag.

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Eines der Hauptprobleme von Herr & Frau Österreicher ist ja, dass sie ihr Essen gerne und viel zu viel salzen. Da ich auch den nötigen Pepp in meinen Gerichten brauche, habe ich auch auf die richtigen Gewürzzutaten gezählt. Einmal um das Salzen mit dem ‚Adios Salz‚ Gewürz weitgehend zu verhindern und auch um den Stoffwechsel ein wenig mit dem ‚Scharfmacher‚ mit der angenehmen und milden Schärfe anzukurbeln 🙂

 

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Absolut im Trend ist ja auch das Gewürz Kurkuma. Sonnentor’s Kurkuma-Latte oder auch Goldene Milch genannt ist gelb, wohltuend und wird in warmer Milch zubereitet. Ich verwende dazu am liebsten Soja- oder Mandelmilch.
Das gelb-orange Pulver duftet süßlich-vanillig und zimtig-würzig. In der zubereiteten Milch mit feinem Milchschaum schmeckt es mir persönlich am besten. Auch hier ist der Duft mollig und wohltuend süßlich. Geschmacklich merkt man eine angenehme würzige Süße, die in einem dezent scharf-herben Abgang endet.

 

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Eindrücke und Impressionen von meinem Besuch in der Wr. Neustädter Geschäftsstelle (Fußgängerzone):

 

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Vielen lieben Dank an Sonnentor Wr. Neustadt (Zentrum) und allgemein an Sonnentor, und vor allem an Sabine, für diese tolle Zusammenarbeit. Wenn man hier einkauft, weiß man wirklich was man für sein Geld bekommt und woher die Produkte stammen. Hier wird Wertschätzung und Nachhaltigkeit ganz groß geschrieben und das ist mir persönlich sehr wichtig.

Schaut gerne auf der Internetseite von Sonnentor vorbei, oder besucht eine der liebevollen Geschäftstellen persönlich, ihr werdet nicht enttäuscht sein 🙂

 

 

eure Alex ❤

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