Ananas Früchteschale

Urlaubsgefühle für Zuhause – ganz leicht gemacht!

Dieser Beitrag dient lediglich als kleine Inspiration für Zwischendurch. Dies ist also kein Rezept, sondern soll vereinfacht darstellen, wir simpel man sich sein Frühstück so schön, gesund und lecker zubereiten kann!

Mein Tag hat heute um 7:45 beim Arzt begonnen. Nach mehr als einer Stunde Wartezeit bei bereits erreichten 22°, wollte ich mir anschließend etwas Urlaubsmäßiges zubereiten bevor es anschließend zur Arbeit geht, und da ist mir mal wieder die Ananasschale in den Sinn gekommen 🙂

Und so einfach geht’s:

Eine Ananas der länge nach halbieren, danach das Fruchtfleich und den Strang in der Mitte so gut es geht herausscharben, ich nehme dazu einfach einen Esslöffel.

Für die Füllung entweder etwas Magerjoghurt, NiceCream, oder einfach nach Lust und Laune (ich habe NiceCream gewählt) füllen! Hier geht’s zum NiceCream Rezept

Darüber habe ich einige meiner Lieblingsfrüchte gegeben und ebenfalls die bereits herausgeschnittene Ananas.

Zum Schluss mit etwas Goji-Beeren und Kokosflocken bestreuen, FERTIG!

Perfektes urlaubsmäßiges Frühstück – oder ein gesunder Snack für zwischendurch.

Eure Alex ❤

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